隣家の自家農業の方から10個の甘夏、ブロッコリー大、白菜大をいただいた。感謝。
ブロッコリーレンチンし塩とマヨネーズで食べる。新鮮で美味しい。感謝感謝。
自家製チキンカツにも添えて。
揚げ物ついでに、今月14日に作った豚小間ミルフィーユカツの冷凍肉残使って再挑戦。
冷凍肉の塊が厚すぎるので
2枚にそぎ切りにして
バッター液⇒パン粉付け
低めの油でじっくり揚げる。
肉の厚さを前回の半分にしたので、二度揚げせずとも中心まで火が通った。OK。
（My Favorite Songs）
(LIVE) 井上陽水 忌野清志郎 高中正義 細野晴臣 - 夢の中へ (Acoustic Revolution 1991
福岡・海の中道海浜公園 ジョイントコンサート 1991年8月25日
