
業務スーパーで中挽きコーヒー買った(はずだった)
開けてみたら粉じゃなく豆?!おれボーっとし過ぎ。

さて困った。家にコーヒーミルなどないし買う気もないからだ。
数秒考えてすぐ思いついたのが、家に50年以上前(たぶん)からある、おっきいすり鉢で摺ってみようってことだった。

すり鉢の下にシリコンプレート敷いて安定させ
3,4分ゴリゴリ。力はそんなに入れてない。

まだ一部豆残ってるが、こんなもんでいいとしよう。

あとはコーヒーメーカーで淹れるだけ。

予想外に雑味がないすっきり味。
コレ美味しい!
ググってみたら、ミルがなくてすり鉢使ったって人けっこういる。
ミルのない我が家はすり鉢で #shrots #ずぼら
(My Favorite Songs)
森山良子。大歌手にしてチャーミング!