森永ホットケーキミックスの袋裏のレシピを見ながら、初めてどら焼きを作った時の記録。
①ボールに牛乳、玉子、ホットケーキミックスを混ぜラップして１０分おく。
（牛乳が無いのでクリープと水で代用。思いつきでレーズン投入。10分待てず、すぐ焼く）
②直径１０センチに１０枚焼く。
（面倒くさいので全部１回で26㎝フライパン一杯に焼く）
③バターとゆで小豆をしっかり混ぜる。
（バターも無いので、こし餡をそのまま使う）
てことで出来たのがこれ。
（写真撮るの忘れて食べて、途中で気づいた残り）
レシピほぼ無視、超適当に作った割には旨いとおもう。
生地にレーズン入れたのは甘くなりすぎて失敗だった。
餡の量もちょっと多すぎてバランス欠く。
まあ初めはこんなもんしょ。
（その後繰り返し作り、今はけっこう美味しく焼けるようになってます）
（My Favorite Songs）
当時洗練された大人ロックの代表といわれたトト。
腕っこきのスタジオミュージシャンが集結してシンセサイザー等の電子音を自由自在に駆使して量産するマネージメントロックは肝心のソウルが感じられないものが多かったが、トトは商業性とソウルを兼ね備えたバランスの良いグループだったとおもう。
ちなみにウォシュレットのTOTOとは無関係である。
トト。
「アフリカ」
腕っこきのスタジオミュージシャンが集結してシンセサイザー等の電子音を自由自在に駆使して量産するマネージメントロックは肝心のソウルが感じられないものが多かったが、トトは商業性とソウルを兼ね備えたバランスの良いグループだったとおもう。
ちなみにウォシュレットのTOTOとは無関係である。
トト。
「アフリカ」
「９９」
「ロザーナ」
（過去記事統合増補編集再録）
