哲学日記

存在の意味について、日々思いついたことを書き綴ったものです。このテーマに興味のある方だけ見てください。（とはいえ、途中から懐かしいロック、日々雑感等の増量剤をまぜてふやけた味になってます）

昨夜、混合削り節出汁で保温鍋調理しておいたジャガイモ3個をレンチンで水分飛ばし、雑にマッシュして芋の塊を残す。熱いうちに酢を振りかける。炒めウインナー、スライス玉ねぎ、刻み漬物、塩胡椒マヨネーズで和えポテサラにして一晩冷蔵。

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朝、味の馴染んだポテサラを具にホットサンド焼く。

ホットサンドの蒸し効果で素朴な芋の味が、10枚切薄トーストと一体化してる。

ポテサラとトーストを交互に食べるより明らかに美味しい。

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昼食は近場のはま寿司へ。

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（My Favorite Songs）

パーシー・スレッジ。
「男が女を愛する時」