昨夜冷蔵庫に移しておいた 解凍済み自家製トンカツを 揚げずに、オーブンで焼き、 カツ丼にして食べる。 これが、美味い。 不必要な油くどさがないので、 豚肉自体の旨味が立って、 揚げないほうがむしろ美味いくらいだ。 油使ってない分大幅カロリーオフだ…