近所の農家の奥さんから採りたてのきゅうりと茄子３本いただいた。 ただちに乱切りにして、酢と砂糖とだしの素と一緒にジップロックに入れてちょっと揉み10分おいてから食べる。 超簡単だが、これが美味いのだ。 コンニャクを米の代わりにしてピリ辛チャーハ…